Yəhərdə səylərinizi gücləndirmək üçün ləzzətli, mövsümi sağlamlıq gücləndiriciləri
Bu yaxınlarda Asda-nın bənzərləri ilə özünün inanılmaz dərəcədə ucuz olan "qıcıqlanmış tərəvəz" qutusunu (5 kq forması olmayan mövsümi tərəvəz üçün 3,50 funt sterlinq!) təqdim etdikdə, boşqabınıza sağlam tam qidalar almamaq üçün heç bir bəhanə yoxdur. Bəs hansı mövsümi heyrətləndiricilər velosiped sürmə səylərinizi gücləndirməyə kömək edəcək?
Rhubarb
Niyə yeyirsiniz?
O, kalsiumla zəngindir, beləliklə, sümük sıxlığını yaxşılaşdırmaq üçün idealdır – velosipedçilər üçün ümumi sağlamlıq problemidir.
Necə almaq olar?
Qıvrılmayan və ya əyilməmiş düz sapları seçin. Tünd qırmızı sapları da axtarın, onlar daha şirindir.
Onu necə saxlamaq olar?
Plastik torbada soyudun. Beş gün ərzində yeyin.
Necə yemək olar?
Budaqları kəsin, kublara kəsin, 10 dəqiqə qaynadın və dadlı yemək üçün şəkərsiz təbii yunan qatığı ilə xidmət edin.
Noxud
Niyə onları yeyin?
Onlar zülalla zəngindirlər – tipik bir porsiyada təxminən 7 qramdır – buna görə də çəkiyə diqqət yetirən velosipedçilərin pəhrizi üçün mükəmməl qidadır.
Onları necə almaq olar?
Çürümə əlamətləri olmayan möhkəm, parlaq-yaşıl, orta ölçülü qabıqları seçin. Əks halda dondurulmuş halda saxlayın – onlar çox güman ki, daha təzə olacaqlar.
Onları necə saxlamaq olar?
Onları delikli plastik torbaya qoyun və beş günə qədər soyuducuda saxlayın
Onları necə yemək lazımdır?
Onları soyun, qaynar suya 2 dəqiqə tökün və tam taxıllı düyü və buxarda bişmiş dərisiz toyuq ilə xidmət edin.
Qulançar
Niyə yeyirsiniz?
Yuxarı tənəffüs yollarının infeksiyaları (məsələn, öskürək və soyuqdəymə) ilə mübarizə apardığı sübut edilmiş antioksidant glutatyonla zəngindir.
Necə almaq olar?
Quru, sıx ucları olan qoxusuz sapı seçin. Çürük və ya solğun olanlardan çəkinin.
Onu necə saxlamaq olar?
Yaş kağız dəsmala sarın, plastik torbaya qoyun və dörd günə qədər soyuducuda saxlayın.
Necə yemək olar?
Sərt uclarını doğrayın, 2 dəqiqə qaynadın, sonra tez qidalandırıcı qəlyan altı üçün hisə verilmiş qızılbalığa sarın.
Çiyələk
Niyə onları yeyin?
Onların antioksidant fenollarının həm astma, həm də artriti yüngülləşdirdiyi tədqiqatlarda göstərilmişdir – ağciyərləriniz və oynaqlarınız üçün çox yaxşıdır.
Onları necə almaq olar?
Parlaq-qırmızı rəngli parlaq və möhkəm olanları seçin. Qapaqlar təzə, yaşıl və bütöv olmalıdır.
Onları necə saxlamaq olar?
Onları yeməyə hazır olana qədər yumayın. Üç günə qədər soyuducuda saxlayın.
Onları necə yemək lazımdır?
Qapaqları kəsin, yuyun, kublara kəsin və sağlam bir şirinlik əlavə etmək üçün şəkər əvəzinə yulaflı səhər yeməyi taxıllarının üzərinə səpin.
Lobya
Niyə onları yeyin?
Bunlar bəzi tədqiqatların artan motivasiya səviyyələri ilə əlaqələndirdiyi qida L-DOPA ehtiva edir.
Onları necə almaq olar?
İşarələri olmayan möhkəm, ağır qabıqları axtarın.
Onları necə saxlamaq olar?
Onları bir həftəyə qədər soyuducunuzun salat çekmecesində plastik torbada saxlayın.
Onları necə yemək lazımdır?
Salatlara, şorbalara və güveçlərə mükəmməl əlavə etmək üçün 2 dəqiqə qaynar suda qabığını soyun və qarışdırın.
