Çay tərifində

Mündəricat:

Çay tərifində
Çay tərifində

Video: Çay tərifində

Video: Çay tərifində
Video: İlkinin çay tərifi😂 2024, Bilər
Anonim

Bu günlərdə velosipedçinin seçimi qəhvə ola bilər, lakin ürəyimizdə hələ də səmimi, mənasız fincan üçün yer var

Qlazqodan cəmi bir neçə mil kənarda Firth of Clyde-ə baxan kimsəsiz çöldə "velosipedçilər" mağarasının olduğu deyilir və burada qədim, sirli "baraban çalma" sənəti hələ də tətbiq olunur. bu gün.

Bilməyənlər üçün doğaçlama tonqalının üstündə çay demləmək bacarığı, demək olar ki, bir əsrdir ki, Şotlandiya velosipedinin ənənəsi olub. Graeme Obree 1980-ci illərin əvvəllərində yaxınlıqdakı Loudoun Road Club-un üzvü olanda sənət ustası idi.

O, "Uçan şotlandiyalı" adlı tərcümeyi-halında klubun yaşlı üzvlərinin çantalarına necə bağlanmış 'tələk' gəzdirdiklərini xatırlayır.

“Bu, diqqətlə qurulmuş odun üzərinə çubuqla idarə oluna bilən köhnə dişli tüstüdən qaralmış lobya qutusundan ibarət idi” deyə yazır. 'Müxtəlif yerlərdə məlum "baraban çalmaq" yerləri var idi və uzun səfərlərdə nağara çalan yer istilik, çay və yemək üçün toplanma sahəsi olardı.'

Zamanın dumanlarında daha bir yerli velosiped əfsanəsi daha da dəbdəbəli 'baraban çalma' məşq etdi. Ayr Roads CC-ni quran və onun xatirəsinə hər il yol yarışı keçirən Davie Bell bir dəfə 1940-cı illərdə bir neçə toyuqla gəzintiyə çıxmışdı.

Onun yoldaşı ‘onları və ya onlardan birini yeməyimizi təklif etdi; lakin biz çantalarda daşıdığımız şeylərdən – şorbalardan, kolbasalardan, sendviçlərdən, piroqlardan və çay qamçılarından tam razı qaldıq.’

Barabanın əsas inqrediyenti - və ya sərhədin cənubundakı yumşaqların dediyi kimi "piknik" - "çay qamçıları" idi. Bu, atlıları gündüz gəzintilərində, gecəlik qastrol səfərlərində və hətta peşəkar səhnə yarışlarında gücləndirən yanacaq idi.

Tom Simpson 1962-ci ildə Fransa Turu-nun bir mərhələsində qalib gəldikdən sonra sarı geyinən ilk britaniyalı olanda o, təravətləndirici bir fincan çay içərkən təsvir olundu və bu zaman onun "gedilən" içki kimi reputasiyasını gücləndirdi. bayram, təsəlli, narahatlıq və ya əzab. “Mən çaydanı qoyacam” sözləri ilə həll olunmayacaq problem yoxdur.

Butulkada çay

1980-ci illərdə - yarış velosipedçiləri arasında rehidrasyon elminə hələ də çoxları UFO müşahidələri ilə eyni şübhə ilə baxıldığında - atlılar bidonlarına çay qoyurdular.

Cef Konorun 1987-ci ildə Böyük Gözlü və Ayaqsız Turu zamanı Britaniyanın ANC-Halfords komandası ilə keçirdiyi vaxtın əyləncəli hesabında o, komanda lideri Malkolm Elliottun bidonunun çayla doldurulmasını xahiş etdiyini xatırlayır. Anqus Fraser – “böyük, çapıq üzlü şotlandiyalı” və heç vaxt nağaranın şagirdi olmamışdı – cavab verdi: “Belçikadakı soigneurs belə edir, lakin bu, çoxlu sərxoşluqdur.'

O zamanlar PG Tips şimpanzeləri tərəfindən qarışıq mesajlar göndərilirdi. Bunlar, "Tur de France"da velosiped sürdüklərini və "Avez vous un cuppa?" və "Sən tandem sürə bilərsənmi?"kimi cəlbedici ifadələr səsləndirdiklərini görən məşhur televiziya reklamlarının ulduzları idi.

Bu arada, qəhvə brendləri peşəkar komandalara sponsorluq edirdi – o cümlədən Faema, Café de Colombia və hazırda Segafredo – lakin heç bir çay şirkəti buna əməl etmirdi (İtalyan buzlu çay istehsalçısı Estethe-nin Giro d'Italia-nın maqliyasına sponsorluğunu hesablamadığınız halda) rosa).

İtalyan qəhvə istehsalçısı Segafredo öz korporativ hekayəsində hətta iddia edir: 'Velosiped sürən hər kəs bilir ki, dünyada velosiped sürməklə qəhvədən daha yaxşı heç nə yoxdur.'

Bağışlayın? Bəs günəş işığı? Boş yollar? Quyruq küləyi? Onların hamısı korporativ qəhvə zəncirindən yüksək qiymətə isti içkidən daha çox velosiped sürməklə daha yaxşı gedir.

Güclü, səssiz tip

Çay heç vaxt bu qədər öyünməzdi. Çay, qəhvədən Benedikt Kamberbatç üçün Şon Konneridir. Kafe dayanacağında çay seçən sürücü güclü, səssiz tipdir.

Daha həyəcanlı, latte içən yoldaşları növbəyə dayanaraq qəhvələrinin sıxılmasını, südün köpüklənməsini və dekorativ yonca yarpaqlarının vurulmasını gözləyərkən o, sakitcə gəzinti haqqında düşünəcək. Onlar oturduqca onların donuz rulonları artıq soyumuş olacaq.

"Qəhvə o qədər Stravadır" deyə danışdığım bir audaxer istehza ilə dedi. Onun demək istədiyi odur ki, hər ikisinin öz ləyaqətləri olsa da, hər ikisi də obsesif və pozucular tərəfindən qaçırılıb.

Son 20 ildə Britaniyada qəhvənin velosiped sürmə ilə sinonimləşməsinin səbəblərindən biri də kafelərdə espresso hazırlayan maşınların çoxalmasıdır – biz hamımız bilirik ki, velosipedçilər parlaq və xromlu hər şeyi nə qədər sevirlər. çıxarıla bilən hissələr (mən hətta kafe dayanacaqlarında onların fotoşəkillərini çəkən bir keçmiş peşəkar tanıyıram).

Amma siz hər cür həddən artıq qiymətli, velosiped idmanı ilə bağlı kofe aksesuarlarını, o cümlədən Rafanın məşhur 95 funt-sterlinq dəyərində Kris Kinq tərəfindən hazırlanmış espresso ləvazimatını ala bilsəniz də, hələ heç kim çay içənlərin gümüşü istəyə biləcək qədər inandırıcı və ya dayaz olduğunu düşünməyib. örtüklü, Campagnolo-dan ilhamlanmış çay süzgəci. (Baxmayaraq ki, mən 2013-cü il yarışının əvvəlində pulsuz verilən məhdud sayda Britaniya Turu çay fincanının fəxrlə sahibi olduğumu iddia edəcəyəm.)

1932-ci ildə gənc avstraliyalı velosipedçi bir stəkan çayla rekord qıran qələbələrin sonuncusunu qeyd edərkən təsvir edilmişdir. Ernie Milliken sabit dişli velosipedində müntəzəm olaraq sürət və məsafə rekordları qıran əsl sərt adam hesab olunurdu.

Mən əminliklə güman edə bilərik ki, o, 1934-cü ildə ehtiyyat təkər üçün dolu və sulu qarda bir saat gözlədikdən sonra yorucu, 1000 millik yarışın beşinci mərhələsini tərk etmək məcburiyyətində qalanda, onun komanda meneceri 'Bir az lobya əzməyimi, bir az süd isidməyimi və sizə gözəl cılız latte hazırlamağımı istərdinizmi?' deməyin.

Əvəzində təklif, müəyyən bir Şotlandiya mağarasının yaxınlığında təravətə ehtiyacı olan atlıları qarşılamağa davam edən təklif olardı: 'Dəmləmək istəyirsiniz?'

Tövsiyə: