Bəzən səyahətin ən yaxşı hissəsi kofe və tort üçün dayandığınız zaman olur
Louis Mallenin 1962-ci ildə çəkdiyi Vive le Tour sənədli filmində əla səhnə var! müxtəlif atlıların bir kafeyə basqın etmək üçün velosipedlərindən tullandıqları və maykalarının ciblərini su, pivə və hətta şampan şüşələri ilə doldurduqları. Sanki aşağı boru dəyişdiriciləri olan polad velosipedlərdə yun trikotajda Turu tamamlamaq kifayət qədər çətin deyildi, o vaxtlar qaydalar sürücülərə komanda avtomobillərindən içki qəbul etməyi qadağan edirdi.
Bu günlərdə kafe fəaliyyəti daha mədənidir. Bütün interval məşqləri və dözümlülük gəzintiləri üçün, bütün bu chaingangs və təpə nümayəndələri üçün, hamımızın hərdən arzuladığımız təsəlli və rahatlığı təqdim edən bir növ gəzinti var, burada kadansın qənnadı yeməklər tərəfindən mənimsənilməsi - kafedə gəzinti.
Əvvəlki Böyük Turlar zamanı peşəkarların dözməli olduqlarının əksinə olaraq, ortada sevimli kafeyə girmək velosiped sürməyin qeyri-adi həzzlərindən biridir. Havadan, gradientdən və səydən möhlətlə yanaşı, tort və kofe ilə yoldaşlıq, nəfəs darlığı və ya “Maşını geri qaytar!” qışqırıqları ilə ifadə olunmayan söhbət şansı var
'Velosiped sürmək sosial idman olmalıdır və kofe və tort üzərində bir neçə hekayəni bölüşmək bunun mühüm bir hissəsidir, 'deyir Fitnes məşqçisi və diyetoloq Paul Bailey (www.fit4training.com), Geoffa məşq etməyə kömək etdi. Tomas bir neçə il əvvəl "Le Tour – Bir Gün Qabaqda" xeyriyyə yürüşü üçün.
‘Kafe gəzintiləri həmçinin yeni velosipedçilərə qısa sürməkdən daha uzun səylərə doğru irəliləməyə kömək edir. Fasilə növbəti mərhələyə çatmaq üçün əladır.'
Kafedə qalmanın ideal müddəti sürücüdən sürücüyə dəyişir və meteorologiya kimi müxtəlif amillərdən asılıdır - "yağış dayanana qədər gözləməliyikmi?" - və maddələr mübadiləsi - "sadəcə bu ikinci şokoladı həzm etməyimə icazə verin. qat tort'.
Lakin əsas qayda t=(dr + a)/4 + 2pr, burada t kafedə sərf olunan dəqiqələrlə vaxtdır, dr kafeyə gedişin müddəti, a atlıların orta yaşı və pr peşəkar sürücülərin sayıdır aşkar.
Bəli, peşəkarlar kafe dayanacaqlarını da sevirlər, xüsusən də bərpa gəzintiləri zamanı. Mark Cavendish və Alex Dowsett Essexdəki Blue Egg-də, Steve Cummings isə Birkenhead North CC-nin üzvü olarkən Çeşirdəki Evrika Kafesində müntəzəm idilər.
Liverpulda yaşadığım vaxtlarda həftəsonu Şimali Uelə səyahət zamanı Eureka seçdiyim kafe idi. Chris Boardman da bəzən klub formalarının rəngli qarışıqları arasında olardı. Biz o günlərdə yarım litrlik stəkan çay içirdik, Louis Mallenin filmi dövründən qalan bir asma velosipeddə rehidratasiya şeytanın işi hesab olunurdu və qəhvə bankadan çıxdığı üçün şübhə ilə baxılırdı.
Evrika 80 ildən artıqdır ki, velosipedçilərə xidmət edir və "dünyanın ilk və ən yaxşı velosipedçilər kafesi" olduğunu iddia edir, lakin ənənənin izi daha da uzaqlara gedib çıxır.
Milli Velosiped Muzeyindən tarixçi Scotford Lawrence-ə görə, kafedə gəzintiyə dair ilk qeydə alınmış nümunə 1818-ci ildə Höte öz gündəliyində tələbə yoldaşlarının Almaniyadakı "Cənnət Parkı və Kafe"sinə necə minəcəklərini təsvir etdiyi zaman olub. Yena şəhəri öz laufmaschinen - pedalsız, taxta "hobbi atlar" əvvəlki il icad edilmiş və velosipedin öncüsüdür.
Əsrin sonlarında bütün Avropada velosipedçilərin ehtiyaclarına xidmət edən kafelər açılmışdı. Böyük Britaniyada Velosiped Turu Klubu "təsdiqlənmiş" müəssisələrə lövhələr təqdim etdi, baxmayaraq ki, bu, müştəri xidmətində bəzi möhtəşəm qüsurların qarşısını almadı. 1899-cu ildə CTC qadın velosipedçiyə nahar verməkdən imtina etdiyi üçün Surrey ştatının Okham şəhərindəki Hautboy otelinə qarşı məhkəmə iddiası qaldırdı.
Velosipedçi, CTC üzvü Ledi Harberton, mehmanxana sahibinin incidiyi knikerboker geyinmişdi. Ledi Harberton otelin barına sürgün edildi və burada "kişilər siqaret çəkirdi" deyə yeməkdən imtina etdi. İş rədd edildi.
Velosipedçilərin kafeləri həm də romantika və intriqa ocaqları idi. Ledi Harbertonun çiçəkləri Surreydə qalmaqala səbəb olarkən, Fransada Parisin Bois de Boulogne səmtindəki bir çox "idman kafelərindən" birinə getməyin zina ilə nəticələndiyi və qadın obrazının üstsüz velosiped sürdüyü bir roman nəşr olundu.
Mauris Leblancın Voici Des Ailes kitabı Veteran-Cycle Club tərəfindən ingilis dilində "Here Are Wings" kimi nəşr olunub, ehtimal ki, Şon Kellinin tərcümeyi-halı sizin üçün kifayət qədər açıq deyildi…
Əlbəttə yemək də vacibdir, baxmayaraq ki, bəzi tortlar digərlərindən daha yaxşıdır.
"Şokoladlı tort mahiyyətcə bir ləzzətli dozada şəkər və yağ qarışığıdır" deyir Bailey. 'Dad qönçələrində əladır, lakin vücudunuzdan maksimum yararlanmaq üçün olduqca mürəkkəbdir. Tortu yeyib dərhal sürməyə başlasanız, içindəki şəkərin çoxunu enerji məqsədləri üçün istifadə edəcəksiniz.
'Ancaq bir qədər çox oturun və vücudunuz çoxlu insulin ifraz edəcək və bu şəkərin çoxunu yağ kimi saxlamağınıza səbəb olacaq - artıq yağdan tortun içindəki yağın üstündə.. Xurma, qoz-fındıq və yulaflı tortlar həmişə şəkər və unla doldurulmuş tortlara qalib gələcək.’
Kafe gəzintilərini qəbul etməyin başqa bir səbəbi var – bir çox müəssisə yerli velosiped sürməyi dəstəkləyir. Mütəmadi olaraq istifadə etdiyim kafelərdən Corrieri's in Stirling yerli klubun 10 millik TT-yə sponsorluq edir, Aberdinşirdəki Ballaterdəki The Bothy kafesi isə yerli klubu Torphins Typhoons-a 100 funt sterlinq verir, sadəcə olaraq, onlar mehriban dəstədirlər, hətta belə olsalar belə. bəzən bir az qoxu gəlir'.
Bəlkə də kafedə gəzintiyə verilən ən layiqli mükafat Moris Leblansın yuxarıda qeyd etdiyimiz romanında velosiped sürən zinakarlardan birindən gəlir: 'Mən sizin aclığınızı doyurmaq qədər dadlı heç nə bilmirəm. öz əzələləri.'
Baxmayaraq ki, o, tamamilə fərqli bir şeyi nəzərdə tuturdu…
